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ひやむぎ 揚げ浸し風   








ひやむぎ 揚げ浸し風   _e0123808_2127991.jpg

-ひやむぎ 揚げ浸し風-



茄子・ピーマン・パプリカを素揚げにし、たっぷりのお湯でひやむぎを湯で、水でさらし氷水でし

める。 水分をよく切って器に盛り、素揚げした野菜をのせネギとおろし生姜をトッピング。



「さあ、召し上がれ」
by kebariya | 2008-05-21 21:48 | 美味しいもの