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小腹がすいた   

うぇ~、腰が痛い!

昨夜寝る前までは、明日も夕マズメに行こうかな、なんて思っていましたが、朝方目が覚めてトイレに起きようとした時、「痛~、ちっとも直ってないじゃん!」用を済ませて、また、寝ちゃいました。


今日は何にもしたくないな。
ゆっくり起きて、軽いサンドウィッチと珈琲をとり、テレビとパソコンでまったり。

そんな事をしている内に、また、小腹がすいてきた。









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-これ、な~んだ-

前にも紹介したタマネギの丸ごと煮で、今回はトマトベースにしてみました。

スープの決め手はブイヨンとベーコン、ブイヨンは固形のものを使用しますが、ベーコンは先日手作りしたものを使用しました。





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-自家製ベーコン-

このベーコン、実は塩漬けに失敗してかなり塩からいものでしたが煮込み料理には問題なく使えます。





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-完成-

今回は、塩からいベーコンのお陰?で、固形ブイヨンとブラックペッパー・オレガノ・バジルのみで塩は一切加えなくてすみました。

あとは、ショートパスタ(フスィリとペンネどちらも余り物)を加えて出来上がり。

飲み物はジンジャーエール・エキストラ、生姜風味が強くちょっと辛目のヤツ。





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-いっただきま~す!-

タマネギの甘味とトマトの酸味とベーコンのスモークの香りが相まって、とてもデリーシャス。






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-おかわり-

あぁ~、旨かった。ペロッと頂いちゃいました。
残ったパスタをお替りして、大満足。


まだ、スープがたんまりと残っています。
これは、後でご飯とパルミジャーノ・レッジャーノを入れてリゾットにして頂いちゃおうと思ってます。



ご馳走様でした。
Commented by Haripapa at 2008-04-06 21:58
夜勤中です。とりあえず今ヒマなんで…

あ~、見てたらお腹すいてきた。
でも仕事場にはなんもありません。
夜勤が明ける明朝9時まで我慢。
って、あとどんだけ待つんだよ~(泣)
Commented by kebariya at 2008-04-06 22:19
haripapaさん

今夜もお勤めですか、お疲れ様です。

これ食べたの午後の四時頃だったので、そろそろお腹すいてきたな。
リゾットにしようかな、それとも燻製茶漬けにしようかな。
あれ、haripapaさん何も食べられないの?
Commented by Haripapa at 2008-04-06 23:46
ああ、あ゛~ /(´Д`)\
Commented by kebariya at 2008-04-07 00:40
haripapaさん

結局、燻製茶漬けをサラッと頂いて、風呂に入ってサッパリしたところです。

明日ってか、今日仕事なんでもう寝ます、おやすみなさい。
Commented by coolman! at 2008-04-07 09:32 x
こんにちは^^

トマトの甘酸っぱさと、玉葱の甘味、ベーコンの香り・・・
写真を見ただけで、味と風味が伝わってきます。

あぁ~トマト風味のシーフードリゾットとかが喰いたくなってきたなぁ~
Commented by kebariya at 2008-04-07 21:38
coolman!さん

残りのスープで、リゾットも頂いちゃいました。
by kebariya | 2008-04-06 17:17 | 美味しいもの | Comments(6)