2010年 04月 26日
S川を愛でる
-S川の花-
何時も快く私を迎えてくれるS川の花を、ほんの少しだけ摘んで来たものです。
-S川で晩酌-
肴は、S川の花・帆立貝柱のしぐれ煮・大豆煮・椎茸と昆布のしぐれ煮です。
合わせたお酒は、大倉の燗。
-帆立貝柱のしぐれ煮-
見た目の色合い程塩分は強く無く、割とあっさりした味付けです。
こう言った肴は、熟成酒の燗酒にはピッタリですね。
「ああ、旨かった」
by kebariya
| 2010-04-26 23:28
| 雑談