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喜久酔 

今夜は、静岡の地酒 喜久酔 を頂きました。





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-喜久酔 純米吟醸 720ml-

◆静岡県藤枝市 青島酒造(株)謹製
◆アルコール分 15~16
◆日本酒度 +6.0 
◆酸度 1.2
◆使用米 山田錦50%(麹)  吟ぎんが50%(掛)
◆杜氏 青島 傳三朗

立ち香は品の良い優しい香り、口当たりは柔らかく繊細な米の旨味を感じさせます。 前に頂いた特別純米に比べ、より円やかにより控えめに気品さえ感じられるお酒です。





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-晩酌セット-



本当なら今夜は、〆サバを肴にこの喜久酔を頂いていた筈なのに ・ ・ ・ ・ ・
by kebariya | 2009-08-08 03:39 | 日本酒