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組み合わせの妙  

文明堂 特選 五三加壽天羅




組み合わせの妙  _e0123808_16551865.jpg

-ほうじ茶と-

昨日harimamaさんにご持参頂いた五三加壽天羅ですが、ピクニックでは熱珈琲と頂き、二次会(笑 では、新茶と頂き、そして今日は、炭火でじっくり煎ったほうじ茶と頂きました。

カステラ自身の素姓の良さに何でも合うのでしょうが、私的には今日頂いたほうじ茶がベストマッチのように感じました。 よく煎った茶葉からは雑味が消え、スッキリした芳香と苦みがあり、食べ物の味を引き立たせるものがあると思いました。




「ご馳走様でした」
by kebariya | 2009-05-24 17:07 | 美味しいもの