菊正宗

今夜は灘のお酒、菊正宗を頂きました。




e0123808_157788.jpg

-菊正宗 上撰 生酛辛口 本醸造 225ml-

◆菊正宗酒造株式会社
◆兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15
◆原材料名 米・米麹・醸造アルコール
◆精米歩合 70%
◆使用酵母 キクマサ酵母
◆日本酒度 +5
◆アルコール度 15度


丁度このサイズの瓶が欲しく、量販店にて購入しました。

香りは嫌みの無い日本酒らしい芳香、最初から燗をつけて頂きました。 スッキリとして調和のとれた味わいと、キレのある喉越しです。





e0123808_2143931.jpg

-晩酌セット-

つまみは、鶏肝の時雨煮・昆布の山椒煮・ひじきの煮物・ふわふわ豆腐汁です。 

しっかりした味わいの肴に相性が良いですね。



毎度のことですが、お燗は「ほっこり」して良いですね。
[PR]
by kebariya | 2009-12-05 02:19 | 日本酒 | Comments(0)