毛鉤屋本舗

【まったり】







－まったり－

リビングでのお気に入りの場所、日本酒用冷蔵庫の上のベッドです。

それともう一つは、炬燵の中です。






－大欠伸－

「ねむたいにゃぁ～！」

と、言ったところでしょうか。






－怖い顔－

欠伸の後のちょっと閉まらない口元、見様によってはちょっと「怖い顔」です。

日本酒、久々の更新です。


昨夜は島根の地酒、王祿（おうろく）を頂きました。








－王祿　丈径　純米　無濾過生原酒　22BY　720ml－

◆王祿酒造有限会社
◆島根県東出雲町揖屋484
◆原材料名　米（東出雲町産）・米麹（東出雲町産米）
◆原料米　東出雲町産山田錦100%
◆精米歩合　55%
◆日本酒度　＋5.4
◆酸度　2.3
◆アルコール度　17度～18度

立香は上品で柔らかな柑橘系、含むと非常に綺麗な口当たり、喉を過ぎたあたりからジワーッと米の甘みが顔を出して来て、最後は綺麗にキレていく。

まだ少し硬い感じがあって、多少時間が経った方が開けてくるような気がします。







－晩酌セット－

肴は炭火七輪焼き（椎茸・舞茸・ニンニクの芽・キスの干物・干芋）、蕎麦味噌とらっきょうです。







－キスの干物－

炭火で炙った干物は、格別ですね。

じっくり炙って、頭も骨も全部美味しく頂きました。







－干芋－

肴の干芋、これアリだと思います。







－かまたま－

〆は、かまたま。

先日テレビでやってたんです、カトキチの冷凍うどん。リアルスコープだったかな？なんか無性に食べてみたくてスーパーで探してきました。

説明書の通り熱湯で1分茹でて、温めておいた丼に入れ葱と卵を乗せ醤油をかけて頂きます。

私は本場の四国には行った事がありませんが、このうどんホント美味しいですよ。



呑んだあとの「かまたま」、なかなかですぞ。

今年の初釣りは、餌釣りからスタートです。


本当はギャンブルでも良いから、ワラサ狙いの青物ゲーム予定でした。

当日の風予報が強風であることと、年明け直後は良かった青物が此処に来て非常に良くない事。

キャプテンと前日二度の協議の末、出船時間を遅らせ、キス＆墨烏賊に変更しました。


先ずは、墨烏賊からスタート。

一時間弱、全く当たらない。

此処は早めに見切って、キス釣りに。


キャプテンが用意してくれたこのキス釣り仕掛け、普通のキス天秤の仕掛けとは違うハリスとハリスの間に錘が付く胴付き仕掛けなんです。


開始早々、一投目から小気味良い当たり。

良型のキスが釣れてきました。


仕掛けの投入から着底後の糸の弛ませ、ロッドを起こしながら当たりを取り、合わせを入れ取り込みまでが実に面白い。

これ、嵌りますよ（笑）







－キスの干物－

釣れたキス全部干物（22匹）にしちゃいました。







－晩酌セット－

肴は、キスの干物・カサゴの昆布〆・メバルとカサゴの素揚げです。

お酒は新潟の地酒、鶴齢の山廃純米を熱燗で頂きました。







－カサゴの昆布〆－

プリップリでしっとり、上品な甘味があって美味しゅうございます。

山葵醤油とポン酢ともみじおろしの二種類で頂きました。







－キスの干物－

ほっこりとして、こちらも上品な甘味があり絶品です。






－メバルとカサゴの素揚げ－

小ぶりのメバルとカサゴは、飾り包丁を入れ二度揚げします。

こうすると硬い骨の根魚も、頭からサクサク頂けます。

ポン酢ともみじおろしが最高に合います。






－山葵を添えて－

山葵を添えることで、上品な甘味がより一層際立ちます。




美味しゅうございました、感謝です。



そうそう、カサゴはおまけで釣らせて貰ったものです。

この模様は、また、次に機会にご紹介いたします。

【首輪】






－小梅の首輪－

どうしても嫌らしい　・　・　・　・　・




噛み割ってしまった　・　・　・　・　・







－小梅－

「何か？」






当の本人は、涼しい顔である　・　・　・　・　・

お正月が終わったあたりになると、毎年のようにこれが食べたくなるんですよね。







－お汁粉－

特に意味は無いんですが、大好きなんです。

昨夜、表彰式が終わって家に帰って来てから、前日より水に浸しておいた北海道産大納言をコトコト煮始めました。

午前2時半頃出来上がりました。

そのまま一晩おいて、今日の昼間と夕食後のデザートに頂きました。

昨日8日は、2011海フライお馬鹿のシーバストーナメントの表彰式でした。






－賞　品－

豪華素晴らしい賞品の数々。

協賛者の皆様、毎度ありがとうございます。







－優勝の楯－

念願、五年越しの優勝のクリスタルの楯を手にするマスターブレッドさん。






－賞品授与－

優勝の楯と賞品を手にし、満面の笑みのマスターブレッドさん。






－勝者のフライボックス－

優勝者のありがたいお言葉を聞きながら、噂に聞いていた「デカフライ」がギッシリ入ったフライボックスを拝見。

大きさを比較できるように、私の携帯を置いてみました。

噂以上でしたね、イワイミノーなんてウインナーソーセージ位ありましたよ。

キッカーフィッシュを獲った時も＃12ロッドを使用していたとの事。　　納得です。






－記念撮影－

楽しいひと時は、あっという間に過ぎてしまいます。

今回も参加者全員で記念撮影をして無事終了、ありがとうございました。


この場をお借りしまして、改めて参加選手並びに協賛者様に御礼申し上げます。


賞品授与等、詳しい状況はharipapaさんのブログで紹介されています、そちらも是非ご覧になって下さい。



【協賛】

SW
PALLAS F.G.S.
ふぐ・かに　和泉屋
サンスイ横浜

－おでんと熱燗－

そう、おでんと熱燗が旨い。

お酒は、山口の地酒「貴」　蔵付天然酵母　山廃純米　雄町　21BY

二年半、蔵で寝かせ熟成させて出荷された逸品。平成21年のこの酒もとても美味しいお酒でしたが、熟成された今のお酒は更に旨味が増したようで、お燗が素晴らしく旨いです。






－おでん－

昆布・大根・蒟蒻・玉子・じゃがいも・つみれ・すじ・イカ巻・etc、大好きなものばっかりです。


明日の大根は、さらに旨そうだな（笑）


そうそう、明日は「2011海フライお馬鹿のシーバストーナメント」の表彰式です。

選手の皆さんはお忘れなく！よろしくお願いいたします。

2011海フライお馬鹿のシーバストーナメント順位確定です。


今大会は例年に無く厳しく寒い状況の中、皆さまのご協力の下無事にトーナメントを終える事が出来ました事、心よりお礼申し上げます。

先ずは確定順位のお名前とサイズをお知らせいたします。




【1月3日確定順位】

優　 勝　　　 マスターブレッドさん　　　　84.0cm

準優勝　　　 ねこじゃらしさん　　　　　　　75.5cm

第3位　　 　シノさん　　　　　　　　　　　69.0cm

第4位　 　　Holaさん　　　　　　　　　　64.5cm

第5位　　　 ヒロさん　　　　　　　　　　　　64.0cm

第6位　 　　マスターフグさん　　　　　 63.0cm

第7位 　　　ヒットマンOさん 　　　　　 61.5cm

第8位　 　　キターッ！さん　　　　　　　54.0cm　

第9位　　　 haripapaさん　　　　　　　　54.0cm

第10位　　 おやつ大臣さん　　　　　　54.0cm

第11位　　 やっくさん　　　　　　　　　　51.5cm

第12位　 　kebariya 　　　　 　　　　　41.0cm

第13位　　 chaさん　　　　　　　　　　　40.5cm

第14位　　 harimama　　　　　　　　　　39.0cm

第15位　 　カマガールさん　　　　　　38.5cm

第16位　　 TNさん　　　　　　 　　　　　34.5cm

第17位　 　RYOさん　　　　　　　　　　28.5cm

B B 賞　　 　daisageさん　　　　　　 　　25.0cm

第19位　 　falconerbridgeさん　　　　　22.0cm


以上の通り、確定した事を報告いたします。

尚、先のエントリーでご案内の通り、１月8日（日）表彰式を行いますので必ずご参加下さいますよう、よろしくお願い致します。



【協賛】

SW
PALLAS F.G.S.
ふぐ・かに　和泉屋
サンスイ横浜